HEGURI HUB DELI&CAFÉでいつもジビエ肉を仕入れさせて頂いている君津の猟師工房さん。
有害駆除などで捕獲された獣の利活用を行っております。
また旧香木原小学校の跡地を既に利活用している先輩でもあり、サイクルイベントの際にはジビエBBQを提供して頂いたり、何かと縁がございます。原田さんは地元の小中高生向けに「命の授業」を行っております。駆除した動物のほとんどがゴミとして処分されている現状や有害鳥獣を駆除している方々の高齢化問題など、今回は代表の原田祐介さんに熱く語ってもらいます！！そしてその後はDELI&CAFÉのシェフ、哲さんこと、木村哲詞による渾身の「ジビエランチ弁当」を食して頂きます。皆様のご参加お待ちしております！■日時: 5月8日(日) 10:30~13:00
■参加費: 3,500円
■定員: 最大20名
■スケジュール<内容>
10:30~12:00 原田さんの講演
~ジビエ利活用~ その先の未来!
・現在の状況
・日本人と獣の関わり
・未来を見据えた取り組み
・100年先の自然とは?
12:00~
ランチ(ジビエランチ)■申込方法
以下のリンクより必ずお申し込みお願い致します。
(
Facebookの参加ボタンのみでは参加になりません。)https://docs.google.com/…/1FAIpQLSeuSk3I2pC…/viewform…
